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2019.10.26 Sat

葉と影 韓国発！シリクックの平型密閉保存容器で冷蔵庫すっきり収納！！



ドムドム１こんにちは。
今回紹介するのは、タッパー文化がすすんだ韓国の平型タッパー２種、「【ポイント10倍】 平型特大保存容器3個セット【silicook】シ...」と「【ポイント10倍】 365ぺちゃんこ密閉容器(3号)10個+トレイ...」です。

【silicook】シリクックの平型保存容器は、冷蔵・冷凍収納が可能で、電子レンジ使用もOKです。
3号の方は薄型で、一膳分のご飯を保存するのにいい大きさです。
しっかりと密封され平型なので、トレーに立てて収納しても食材の片寄りもなく保存でき、冷蔵庫の中がすっきり片付きます。

冷蔵庫平型ケース１
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素敵な一日を


| キッチン用品・雑貨 | 09:02 | comments(-) | trackbacks:0 | TOP↑

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2019.10.25 Fri

葉と影 ステーキ肉が簡単に柔らかくおいしくなる、おすすめ、肉筋切り器！！

ドムドム１こんにちは。
スーパーでステーキのセールがあると、迷ったりしませんか？せっかく買っても固いお肉ならセールで買った意味もありません。そこで・・・。
今回紹介するのは、お肉が簡単に柔らかくなって、お肉のランクをグッと上げてくれる、「56刃 肉筋切り器 ミートテンダライザー ジャカード」です。

肉を柔らかくするために筋を切る道具でジャカードとも呼ばれます。
お肉の筋切りを使用する際、針の数が少ないと何度もお肉を叩くことになり、折角のお肉が薄くなってしまいますが、ジャカードは針の数が56本と多く細かいので、肉の厚さ、肉汁、風味を損なうことがほとんどありません。

また、筋切り器を使用することで肉の内部も細かく切れているので、調味料などが染み込みやすくなったり、調理時間が短縮するのも利点です。

セーフティロック付で、本体の上部を回すことで簡単にロックと解除が出来、ロックされている間は刃を出すことが出来ません。刃には、さびにくいステンレス鋼を使用しています。

安いお肉を美味しく、高いお肉はより美味しく、一度使うと手放せないキッチンアイテムです。



　こちらのタイプもあります


　ワンランク上のタイプ


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| キッチン用品・雑貨 | 10:25 | comments(-) | trackbacks:0 | TOP↑

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2019.10.23 Wed

葉と影 面倒な包丁研ぎが素早く簡単にできる、コンパクト包丁研ぎ、バイエルンエッジ！！

ドムドム１こんにちは。
包丁の切れ味が悪いと、お料理をするのも楽しくないし、仕上がりにも影響があります。そこで・・・。
今回紹介するのは、切れ味の悪くなった包丁も、わずか数秒で驚くほど鋭い切れ味に蘇る！卓上型包丁シャープナー、「バイエルンエッジ」です。

バイエルンエッジの使い方はとても簡単。包丁をスプリングシャープナーの間に軽く数回通すだけで刃の切れ味が蘇ります。もう、「面倒やなぁ・・。」なんてため息をつかなくてもいいんです。(^-^)ｖ

バイエルンエッジ２

バイエルンエッジは場所を取らないコンパクトサイズなので、キッチンに置きっぱなしでもOK。
金属のボディと包丁研ぎであることを感じさせないおしゃれなデザインが、キッチンに馴染みます。
お料理好きな方へのプレゼントにもおすすめです。

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| キッチン用品・雑貨 | 10:44 | comments(-) | trackbacks:0 | TOP↑

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2019.10.19 Sat

葉と影 お米の鮮度と味を保つ、日本製、東屋の桐の米びつ10kg用！！

ドムドム１こんにちは。
米びつにはいろんな材質のものがありますが、やっぱり気になるのが、桐材の米びつです。そこで・・・
今回紹介するのは、熟練した日本の職人の手によって作られた、「【東屋・あづまや】の桐の米櫃10kg用」です。

桐にはタンニンやセサミン、パウロニンといった成分が含まれていて抗菌効果のみならず、高い防腐・防カビ・防虫効果を発揮します。特に乾燥した桐箱には虫がつかないといわれています。
また、桐は多孔質の木材なので軽く、お米の大敵、湿気の調性にも優れています。
釘などの金物を一切使わずに、厚い桐の無垢板を削って作られた、隠れるところに置くのには惜しい姿の美しい米びつです。
サイズは約W30.0×D24.0×H27.0cmとコンパクトなのに、しっかり10kg入ります。
蓋が全開放出来きるので、米の出し入れがしやすく、内部のお手入れもしやすいです。

東屋桐の米びつ２

毎日使うのに案外置き場に困ってしまう米びつですが、職人さんによって丁寧に作られた本品なら、見える場所に置いても素敵です。
ふんわりと桐の香りがするのも桐材の魅力です。

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2019.10.18 Fri

葉と影 大人の食卓を演出。エレガントなレザー (合成皮革) ランチョンマット ！！

ドムドム１こんにちは。
今回紹介するのは、食事や食器が映える、とてもエレガントな「レザー(合成皮革) ランチョンマット/43cm×30cm」です。

食卓には、夏には涼し気なもの、秋には温かくて深みのある彩(いろどり)のランチョマットをセットしたいですよね。
レザー(合成皮革) ランチョンマットは、適度な厚みもあり、上品で落ち着いた雰囲気を演出します。
また、水をはじきやすい加工が施されているので、水や食べ物をこぼしても、さっと拭き取ればきれいに使えます。
布製のランチョマットを使ってた時のような、食べこぼしの染みが付いたり、水分が透過してテーブルを傷めたりという悩みも解消されます。

レザーランチョマット１

和食にも洋食にも合う洗練された落ち着いたデザインですね。
大人の食卓を楽しめそうです。

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2019.10.16 Wed

葉と影 調味料を入れてシェイクすれば手作りドレッシングができるOXOのドレッシングシェーカー！！

ドムドム１こんにちは。
市販のドレッシングだと、毎日同じ味に飽きてしまい、使い切らずに冷蔵庫に残ってしまう事ってありませんか？
今回紹介するのは、お好みの調味料とオイルを入れてシェイクすれば、その時食べたいドレッシングを、ササッと必要な量だけ作ることができる、「OXO（オクソーの）ドレッシングシェーカー」です。

　OXOドレッシングシェーカーの特徴

OXOドレッシングシェーカーは、2種類(cupとml)の目盛り付きで、計量→混ぜる→注ぐ→保存までの1台4役をこなします。
ドレッシングだけでなく、ソースやオリジナルドリンク、プロテインなど、健康ドリンク作りにも活躍。
本体の中央部分が開けられ開閉口が広いので、調味料などが入れやすく、お手入れも簡単なところがとても魅力です。

開け閉めは注ぎ口のレバーを上げ下げするだけ、シェイクから注ぐまで片手で楽ちんに使えます。

本体についたゴム製グリップは柔らかくて持ちやすく、ぬれた手でも滑りにくいので、混ぜたり注いだりする際も快適です。

OXOドレッシングシェーカー１

カラーはグリーンとブラックの２種あります。

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2019.10.15 Tue

葉と影 長い野菜や魚、乾麺の保存におすすめ、おしゃれに収納できるストックバッグ！！

ドムドム１こんにちは。
今回紹介するのは、長い野菜や魚、乾麺の保存におすすめ、「ロングStockBag(5枚入り)《ネコポスOK ※2セットまで》」 です。

開封済みのお菓子や麺類ってゴチャゴチャしまいがちです。
ロングStockBagは500gのスパゲッティが入るサイズで、長い野菜や魚、乾麺の保存にも向いています。また、細長い食品以外にも、ビスケットやスナック菓子、乾物などもスリムに収納でき便利です。

細長く収まるからファイルボックス収納にもピッタリで、バッグ上部には、内容や賞味期限を書き込めるネーム欄が付いています。

底部分にマチがあるので自立可能。生地は繰り返し使える厚手で丈夫なもので、「Stoｃｋ　Bag」と大きくデザインされたロゴがおしゃれです。

ファイルBOXは種類も沢山あるので、キッチンに合わせたおしゃれな収納がいろいろ楽しめそうです。

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2019.09.30 Mon

葉と影 棚下のデッドスペースをおしゃれに活用できる、シンプルモダンなスパイスラック！棚下収納仕様！！

ドムドム１こんにちは。
料理のレパートリーが増えると、自然にスパイスの種類も増えてきますね。
今回紹介するのは、棚下のデッドスペースを有効活用する、「ジョセフジョセフのアンダーシェルフ スパイスラック」です。
こちらなら、必要なスパイスを迷わずさっと取り出せ、ごちゃごちゃして取り出しにくかった、引き出し収納の問題も解決します。

戸棚に吊り下げて使うタイプだから、場所を取らずに作業スペースも確保できますし、使う時だけラックを引き出し、使わない時は、スパイスごと棚下に収納する事もできるので、無駄なものを置きたくない、クールな雰囲気のキッチンには最適です。

ジョセフスパイスラックを棚から引き出す様子

こちらのラックは、樹脂製なので、木製のもののような、優しい感じはありませんが、大人な感じがするシンプルモダンさがあり、複数並べて設置してもキレイに収まります。

棚に収納されたジョセフスパイスラック
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