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葉と影 あんことおはぎ 2018/10/11


face2.png皆さんはあんこ💛💛💛をどんなふうにして召し上がっていますか?
最近↓このタイプの容器に入ったあんこを買ってから、使い
よいこしあん1のであんこ摂取量がグンと上がりました。食パンにバターを塗ってあんこをスプーンですくってササッと・・・当然だけど簡単でとても美味しい。
これがあればスナック菓子もいらないかも。(笑)
そして今日は、おはぎが食べたくなり、もち米購入を検討したものの、ちょっとお高くて断念。そこで娘の知恵を借りたりして残りご飯を塩おにぎりにし、あんこを乗っけて食べたら、まあまあおはぎ。塩味も効いててなかなか美味しい。でも、もち米を柔らかく炊いて作ったあの美味しいおはぎではないですよね。食感が違います。
そこでググってみると、“ご飯に片栗粉と水を混ぜ電子レンジで熱々にした後、しゃもじなどでモチモチ感が出るまで混ぜると美味しく出来る。”という記事を発見!!簡単!!
次回は、このレシピで挑戦してみます。

おはぎ21
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| プチ日記 | 13:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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